Chianti DOCG

Note di vendemmia

La stagione invernale del 2024 è stata caratterizzata da temperature miti e piogge intense che hanno garantito la corretta riserva idrica nei suoli e favorito un germogliamento precoce delle piante. La primavera ha mantenuto un clima fresco, con le piogge ricorrenti che hanno contraddistinto in particolare il mese di maggio. La successiva stagione estiva ha visto già dal mese di giugno un aumento significativo delle temperature che hanno permesso un'ottima fioritura e allegagione, accompagnando la pianta all'inizio dell'invaiatura. Durante il mese di agosto si sono avute alcune piogge, che hanno garantito un equilibrio vegetativo nel vigneto, consentendo di arrivare in condizioni ottimali alla fase finale di maturazione delle uve.

Note di degustazione

Torrebona Chianti si presenta con un profumo ampio e persistente, con sentori di frutta rossa perfettamente integrati con le note minerali che rendono vibrante la degustazione. Il gusto è pieno ed intenso ed è caratterizzato da un ottimo equilibrio tra dolcezza e struttura.

Abbinamenti consigliati

Eccellente con primi piatti leggeri e formaggi poco stagionati.

Temperatura di servizio consigliata

15-18 °C

Gradazione alcolica

12,50%